Какое влияние оказывает кофе на организм в действительности? Почему многие не могут и дня прожить без чашечки кофе? Бодрит ли кофе на самом деле?
Команда «Навигатора здоровья» решила разобраться в этих вопросах и узнать мнение специалистов.
Состав и свойства кофе
Существуют два основных компонента кофе, которые оказывают на организм разное влияние:
-
кофеин
-
теобромин
Кофеин действует в первые 20-25 минут и приводит к сужению центральных сосудов, в том числе сосудов мозга, и расширению периферийных сосудов, в том числе сосудов почек. Это проявляется повышением артериального давления и мочегонным эффектом.
Чтобы минимизировать такое негативное влияние, как мочегонный эффект, специалисты рекомендуют при употреблении кофе запивать его тёплой водой.
Теобромин начинает действовать через 20-30 минут после кофеина, и его эффект длится около часа. Влияние теобромина противоположно кофеину: он расширяет центральные сосуды, а сосуды в почках суживает. Это приводит к снижению артериального давления, возникает ощущение вялости, сонливости, упадок сил.
Существует даже такой термин: «смерть на 30-м километре», когда водитель, выпивая чашечку кофе с целью взбодриться, просто засыпает через полчаса. Этот факт подтверждается статистикой по авариям на дорогах.
Многие думают, что кофе без кофеина менее вредное. Но это не так, уверяют врачи, ведь тогда в таком напитке присутствует только теобромин!
Оказывается, теобромин является ещё и ядом. Это доказали американские учёные, которые исследовали действие этого вещества на животных. Такое влияние может вызвать тошноту, сердцебиение, аритмию, диарею и даже инфаркт миокарда!
Влияние кофе на организм
Специалисты рассказали, как организм реагирует на резкие перепады давления, и к каким последствиям приводит регулярное употребление кофе.
Влияние на желудочно-кишечный тракт
Кофе стимулирует желудочную секрецию и повышает кислотность, оказывает желчегонное действие, усиливает кишечную перистальтику, снижает всасываемость основных нутриентов. Врачи не советуют увлекаться кофе тем, кто страдает хроническим гастритом, у кого есть изжога и дискомфорт в желудке и другие заболевания ЖКТ.
Влияние на кожу
Вследствие перепадов давления и влияния на сосуды, обезвоживания, загустения крови и нарушения обменных процессов возникают и проблемы с кожей: розацеа, сухость и шелушение, преждевременное старение и даже рак кожи.
Влияние на кровь
Команда «Навигатора здоровья» провела собственный небольшой эксперимент, чтобы узнать, как влияет кофе на кровь. Забор крови производился до и через 20 минут после употребления кофе. Оценивалось функциональное состояние эритроцитов крови, которые, как известно, переносят кислород, и от их состояния зависит работа всех клеток и органов. Эксперимент показал, что после употребления кофе функциональное состояние крови ухудшилось у большинства участников.
Кофе бодрит?
Врач-нарколог рассказал, что «сам по себе кофеин не несёт энергию, он лишь отсрочивает время утомления. Человек субъективно чувствует лёгкий прилив сил, лёгкое возбуждение, возможно, эйфорию, но при этом утомление накапливается, и по окончании действия кофеина оно будет ещё более глубоким».
Получается, что мы сами себя обманываем, когда употребляем кофе, чтобы взбодриться?!
Почему так происходит?
Оказывается, молекула кофеина похожа на молекулу аденозина, сигнализирующего о необходимости отдыха.
Главный молекулярный механизм действия кофе — это блокирование аденозиновых рецепторов в мозге.
Поэтому мозг не получает информацию о необходимости отдыха, и организм начинает расходовать энергию из внутренних резервов. Человек временно не чувствует усталости и может быть активным лишь короткое время.
То есть кофеин блокирует торможение, как бы отодвигает время сна, а вовсе не бодрит и не оказывает тонизирующий эффект! При частом употреблении кофе резервные возможности организма истощаются, развивается привыкание и возникают серьёзные нарушения в организме.
Кофе вызывает стресс, привыкание и зависимость
Специалисты рассказали, что кофе стимулирует выработку гормонов надпочечников — адреналина и кортизола, которые являются гормонами стресса. При длительной циркуляции этих гормонов в крови человек испытывает постоянный стресс. При частом употреблении кофе наступает истощение резервов организма, и возникает синдром хронической усталости. Этот эффект также усиливается влиянием кофеина на аденозиновые рецепторы. Человек вынужден снова и снова пить кофе, чтобы якобы взбодриться. Так развивается привыкание и зависимость, избавиться от которой не просто.
Известно, что кофе — самый распространённый напиток в мире и является самым главным легальным товаром мировой торговли после нефти. К сожалению, в существующем потребительском формате общества, где на первом месте стоят деньги, людям специально навязывается употребление такого небезопасного для здоровья напитка.
Ведь это выгодно и приносит огромную прибыль!
Каждый человек сам выбирает, пить кофе или не пить.
Но чтобы выбрать осознанно, необходимо знать правду и понимать, как этот напиток влияет на здоровье тела.
В Созидательном обществе, где созданы все условия для достойной комфортной жизни, у людей не будет потребности употреблять тонизирующие напитки, потому что не будет причин для усталости, ведь все смогут работать не больше 4 часов в день 4 дня в неделю и каждый будет заниматься любимым делом.